

Ingredienti per 12 muffin |
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3 uova | |
150 g zucchero | |
180 g farina | |
30 g fecola di patate | |
150 ml olio di mais | |
1 bustina lievito per dolci | |
1 bustina vanillina | |
3 cucchiai cacao amaro in polvere | |
se necessario latte |
Gli Zebra muffin sono muffin alla vaniglia variegati al cacao, la particolarità di questi muffin sta nell’unione dei due impasti che, una volta cotti i dolcetti, daranno ai muffin il caratteristico effetto a zebra . Il sapore ovviamente è quello inconfondibile del muffin, morbido e fragrante,ma l’effetto vi ascerà senza parole.
Armatevi di pazienza, si comincia!
Vedi le altre ricette per Dolcetti sfiziosi e facili!
1
Fatto
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2
Fatto
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In un'altra scodella uniamo tutte le polveri tranne il cacao: farina, amido, la bustina di lievito e la vanillina e setacciamole bene. |
3
Fatto
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4
Fatto
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Se l’impasto vi sembra troppo denso, aggiungere un poco di latte, la consistenza infatti dipenderà dalla grandezza delle uova che userete. |
5
Fatto
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6
Fatto
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Imburriamo per bene il nostro stampo da muffin. |
7
Fatto
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Adesso, armati di molta molta pazienza,cominciamo a comporre il nostro zebra muffin. |
8
Fatto
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Alterniamo i due tipi di impasto fino a che gli stampini non saranno pieni per circa tre quarti. |