0 0

Condividi sul tuo social network:

Oppure si può copiare e condividere questo URL

Ingredienti

ingredienti per uno stampo da 24 cm
1 rotolo pasta brisè
500 g spinaci già puliti
1 uovo
250 ml panna da cucina
50 g burro
1 spicchio di aglio
100 g prosciutto cotto
100 g parmigiano grattugiato

Torta di spinaci

Caratteristiche:
  • Vegetariano
Cucina:
  • 40 min
  • Ingredienti per 6 persone
  • Facile
  • 180°

La torta di spinaci è una torta salata, leggera e gustosa, da preparare anche in anticipo, da consumare a casa per un pasto semplice ma gustoso e genuino; rappresenta anche un perfetto antipasto o la portata ideale da portare in gita o ad un picnic. Un piatto che accontenta tutti, persino i bambini.

Scopri anche la ricetta della ciambella spinaci e grana

Preparazione

1
Fatto

Iniziate a scaldare gli spinaci, io uso il microonde e li cuocio per 10 minuti alla massima potenza, ma voi potete bollirli semplicemente

2
Fatto

In una padella antiaderente fate sciogliere il burro e rosolatevi l'aglio a pezzetti, aggiungete il prosciutto a striscioline e fate andare per 5 minuti

3
Fatto

Appena gli spinaci saranno cotti, scolateli e aggiungeteli al prosciutto in padella, regolate di sale e pepe e amalgamate facendo cuocere per una decina di minuti

4
Fatto

In una ciotola battete l'uovo con la panna e il parmigiano

5
Fatto

Prendete uno stampo da 24 cm di diametro e imburratelo, stendetevi il rotolo di pasta brisè e bucherellatelo con una forchetta

6
Fatto

Versate sulla pasta brisè gli spinaci e distribuitevi sopra il composto di uova

7
Fatto

Infornate a 180° per circa 40 minuti, fino a che in superficie non si sarà formata una bella crosticina. Se necessario a metà cottura coprite la torta con della carta argentata per far si che non si colori troppo in superficie. Togliete la carta argentata 10 minuti prima del termine della cottura

8
Fatto

Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire a fette

Aggiungi il tuo commento

Tartellette al brie
precedente
Tartellette al brie
Bombette pugliesi
successiva
Bombette pugliesi