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Ingredienti

4 sovraccosce di pollo
100 g pangrattato
2 cucchiai semi di sesamo
2 cucchiai paprika dolce
olio di oliva
sale

Spiedini di pollo al sesamo

Cucina:
  • Ingredienti per 4 persone
  • Facile

Ecco una ricetta che piace moltissimo ai bambini: gli spiedini di pollo al sesamo sono amatissimi da buongustai di ogni età, sia grandi che piccini. Una ricetta molto sfiziosa, leggera e facile da preparare, tocchetti di pollo avvolti da una croccante impanatura di sesamo e cotti in padella.

Scopri anche la ricetta dei bocconcini di pollo

Preparazione

1
Fatto

Iniziate preparando la panatura
In un piatto mescolate il pangrattato, con la paprica dolce e i semi di sesamo

2
Fatto

Tagliate le sovraccosce in bocconcini e passateli nella panatura
Infilzate ogni bocconcino su uno spiedino di legno

3
Fatto

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente e fatevi rosolare bene gli spiedini, rivoltandoli più volte per ogni lato in modo da portarli a completa cottura. I bocconcini dovranno risultare teneri ma aver formato anche una bella crosticina.
Regolate di sale

4
Fatto

Servite accompagnando da un pure di patate.

Il Consiglio

Servite questi spiedini accompagnati da un semplice purè di patate aromatizzato al rosmarino

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