Benvenuti nella Cucina di Marigiù - Ricette semplici e gustose

Sanguinaccio

Creme

Creme

Migliaccio

Torte

Torte

Cornettini ai pomodori secchi

Tempo di cottura: 20 min

Bucatini alla gricia

Primi

Primi

Polpette di cuscus e ceci

Tempo di cottura: 30 min

Yogurt fatto in casa

Creme

Creme

Pancakes

Dolcetti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 25 min

Coniglio mediterraneo

Secondi

Tempo di cottura: 180°

Risotto radicchio e gorgonzola

Primi

Primi

Ravioli peperoni e zucchine al formaggio

Primi

Primi

Paccheri ai calamari

Primi

Primi

Babà rustico

Tempo di cottura: 45 min

Confettura di fragole

Marmellate & Confetture

Marmellate & Confetture

Orata al saccoccio

Secondi

Tempo di cottura: 30 min

Tagliata di pollo all’aceto balsamico

Secondi

Secondi

Parmigiana di melanzane

Tempo di cottura: 35 min

Ciambellone allo yogurt

Torte

Torte

Lasagna di crespelle ai funghi e taleggio

Primi

Tempo di cottura: 20 min

Bruschette con gamberetti

Antipasti

Antipasti

Nodini all’aglio

Lo sfizio del forno

Lo sfizio del forno

Crostata Foresta Nera

Crostate

Crostate

Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci

Primi

Primi

Orecchiette con le cime di rapa

Primi

Primi

Biscotti girella

Biscotti

Tempo di cottura: 15 min

Cake fave pancetta e pecorino

Torte salate

Tempo di cottura: 45 min

Cheesecake al caffè

Semifreddi

Semifreddi

Ravioli freschi con ragù bolognese

Primi

Primi

Polpette di manzo con verdure

Secondi

Tempo di cottura: 40 min

Crostata alle mele con crema pasticcera

Crostate

Tempo di cottura: 40 min

Crocchette di pollo con ricotta

Cannoletti di ricotta e cannella

Dolcetti

Tempo di cottura: 15 min

Muffin ai mirtilli

Dolcetti

Tempo di cottura: 20 min

Sartù di riso

Primi

Tempo di cottura: 30 min

Ciambella banane e mandorle

Torte

Tempo di cottura: 70 min

Plumcake all’arancia

Torte

Tempo di cottura: 30 min

Alici indorate e fritte

Liquore al caffè

L'angolo dei liquori

L'angolo dei liquori

Grissini alle mandorle

Tempo di cottura: 20 min

Danubio dolce

Dolcetti

Tempo di cottura: 30 min

Ciotoline di patate

Cupcakes al cioccolato con sorpresa

Dolcetti

Tempo di cottura: 15 min

Cannelloni di crepes cotto e formaggio

Primi

Primi

Pasta all’uovo

Ciambelline dolci al vino rosso

Tempo di cottura: 15 min

Chiacchiere di carnevale

Dolcetti

Dolcetti

Castagnole

Dolcetti

Dolcetti

Alici indorate e fritte

Italiana

La ricetta di oggi, le alici indorate e fritte, sono un classico della tradizione marinara. Il termine indorate descrive l’involucro, dorato appunto, che avvolge queste alici, che vengono passate nell’uovo...

giugno 22, 2016

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Spiedini di pollo al sesamo

Secondi

Italiana

Ecco una ricetta che piace moltissimo ai bambini: gli spiedini di pollo al sesamo sono amatissimi da buongustai di ogni età, sia grandi che piccini. Una ricetta molto sfiziosa, leggera e...

agosto 15, 2016

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Babà rustico

Tempo di cottura:45 min

Italiana

Il babà rustico è una ricetta tipica napoletana, è un rustico molto morbido, come un babà per l’appunto, e la sua pasta soffice viene arricchita con formaggi e salumi. Quì,...

agosto 1, 2016

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Biscotti al limone

Tempo di cottura:10 min

Biscotti

Italiana

Preparando questi deliziosi Biscotti al limone, avrete un piacevole aroma di agrumi per tutta la casa. La delicatezza dei sapori è la prima nota caratteristica di questi pasticcini fragranti e...

gennaio 4, 2017

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Patate arrotolate

Tempo di cottura:15 min

Italiana

Le patate sono davvero un ingrediente molto versatile e in questa ricetta, patate arrotolate con emmental e tacchino alla brace, diventeranno un contorno davvero sfizioso! Ma potrete servirle anche come secondo...

marzo 18, 2019

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Castagnole

Dolcetti

Italiana

Le Castagnole sono delle palline soffici soffici che vengono preparate di solito durante il periodo di Carnevale. Si tratta di frittelline dal cuore morbido aromatizzate usualmente con del liquore all’anice. Ogni...

febbraio 18, 2019

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Filetti di orata gratinati al forno con patate

Tempo di cottura:40

Secondi

Italiana

I filetti di orata gratinati al forno con patate è un piatto che preparo spesso per cena, a volte sostituisco l’orata con altro tipo di pesce, ma il risultato è...

febbraio 18, 2019

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Chiacchiere di carnevale

Dolcetti

Italiana

Le Chiacchiere di carnevale sono il dolce preferito dai bambini (e non solo) in questo periodo dell’anno,del resto non sarebbe Carnevale senza questi golosi dolcetti fritti! Chiacchiere, frappe, lattughe o bugie…ripercorrendo...

febbraio 16, 2019

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Migliaccio

Torte

Italiana

Il Migliaccio è il dolce che più di ogni altro rappresenta il carnevale qui a Napoli. Il Martedì Grasso da ogni casa partenopea che si rispetti si spande il profumo...

febbraio 14, 2019

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Sanguinaccio

Creme

Italiana

Col termine Sanguinaccio si indica oggi una crema al cioccolato densa e corposa che viene preparata nel periodo di Carnevale per accompagnare altri dolcetti, di solito vi si intingono le chiacchiere, ma...

febbraio 13, 2019

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Torta diplomatica

Tempo di cottura:2 ore

Torte

Italiana

La Torta diplomatica è un dolce famoso e molto apprezzato. E’ composto da pasta sfoglia e pan di spagna che si alternano ad una golosa crema a base di crema pasticcera...

febbraio 12, 2019

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Cheesecake al caffè

Semifreddi

Italiana

La cheesecake al caffè è un dolce dal gusto intenso, dato dal caffè e dal cioccolato, dalla consistenza cremosa come quella di una mousse e croccante per la sua base...

febbraio 12, 2019

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Riccioli di Gragnano con funghi e salsiccia

Primi

Italiana

La ricetta di oggi Riccioli di Gragnano con funghi e salsiccia è un primo molto ricco, il sugo è fatto con funghi freschi e salsiccia, lega il tutto una goduriosa...

febbraio 12, 2019

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Grissini ai semi di papavero

Tempo di cottura:15 min

Italiana

Oggi vi posto la ricetta dei grissini ai semi di papavero. Questi bastoncini di pane tipici della città di Torino, sono entrati di diritto sulle tavole di tutta l’Italia, certo...

febbraio 12, 2019

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