Benvenuti nella Cucina di Marigiù - Ricette semplici e gustose

La lasagnetta crema di ricotta e salsiccia è un ottima alternativa alla solita lasagna. E’ condita con una crema fatta mescolando la ricotta al latte fino ad ottenere un composto bello fluido...

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Lasagnetta crema di ricotta e salsiccia

Primi

Italiana

marzo 27, 2017

La crostata cheesecake al cioccolato è la mia ultima trovata per preparare questo dolce in modo differente ma altrettanto super goloso! Mi è capitato a volte che il fondo classico della...

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Crostata cheesecake al cioccolato

Torte

Americana
Italiana

settembre 17, 2017

I Carciofi alla giudia, insieme ai carciofi alla romana, costituiscono uno dei piatti tipici della cucina romana. Il nome di questa gustosa ricetta richiama al passato, quando nel ghetto ebraico di...

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Carciofi alla giudia

Antipasti

Italiana

marzo 24, 2017

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Gli involtini di melanzane sono un piatto davvero goloso e versatile. Si tratta di fette di melanzana passate nell’uovo e pan grattato e poi fritte, che vengono farcite con prosciutto e...

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Involtini di melanzane

Tempo di cottura:10 min

Italiana

marzo 25, 2017

La parmigiana di patate è una variante della più classica e conosciuta parmigiana di melanzane. E’ a mio avviso un ottima alternativa alla preparazione originaria con le melanzane e a...

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Parmigiana di patate

Secondi

Italiana

marzo 13, 2017

I paninetti napoletani veloci sono un idea furba per preparare qualcosa di buono all’ultimo minuto. Sabato sera ero al supermercato con mio marito, e come al solito lui aveva “voglia di...

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Paninetti napoletani veloci

Lo sfizio del forno

Italiana

marzo 13, 2017

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Gli Spaghetti ai lupini sono il piatto che ho preparato Domenica a pranzo per il mio maritino…era ora di utilizzare il servizio di piatti con coralli e pesciolini che ho comprato...

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Spaghetti ai lupini

Primi

Italiana

ottobre 16, 2017

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Torta Red Velvet. Perchè dovrei aggiungere altro?? Sul serio? RED VELVET, ho detto tutto!! Avete mai assaggiato questa fantastica (a dir poco) torta? Dai su non scherzate, non dite di...

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Torta Red Velvet

Torte

Americana

ottobre 9, 2017

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Il Risotto alla crema di zucchine è una variante del più classico risotto alle zucchine che mi preparava mia mamma quando…diciamo quando ero appena appena un poco più giovane. Lei...

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Risotto alla crema di zucchine

Primi

Italiana

ottobre 9, 2017

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Costolette di maiale con le papaccelle

Secondi

Italiana

Sono sicura che solo chi è di Napoli sa di cosa io stia parlando! Ed è un vero peccato perchè le costolette di maiale con le papaccelle sono buone da morire!...

ottobre 2, 2017

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Rotolo Pan di Stelle

Italiana

La ricetta di oggi è un dolce davvero unico: il rotolo Pan di Stelle! E’ da tempo che sul web incappo in diverse versioni di questo semifreddo, sembra sia la...

ottobre 2, 2017

Il Risotto al limone è una primo piatto tanto semplice quanto sorprendente e delizioso! Il fatto che da due ingredienti così semplici: il riso ed il limone, si possa ottenere in...

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Risotto al limone

Primi

Italiana

settembre 25, 2017

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La Provola in carrozza al forno è la cugina della più famosa “mozzarella in carrozza”, ovviamente in questo caso la protagonista è appunto la provola, anche se il procedimento è esattamente...

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Provola in carrozza al forno

Italiana

settembre 25, 2017

La crostata cheesecake al cioccolato è la mia ultima trovata per preparare questo dolce in modo differente ma altrettanto super goloso! Mi è capitato a volte che il fondo classico della...

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Crostata cheesecake al cioccolato

Torte

Americana
Italiana

settembre 17, 2017

Le polpette di melanzane sono il piatto che mio marito preferisce in assoluto! Che siano cotte al forno o più golosamente fritte, lui non disdegna mai una bella polpettina di melanzane,...

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Polpette di melanzane

Italiana

settembre 10, 2017

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Le Mozzarelle ripiene spopolano ormai nelle più famose pubblicità di latticini. In effetti la ricetta piacevole da vedere, ma soprattutto da gustare. Può essere farcita in svariati modi, con verdure, tonno,...

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Mozzarelle ripiene

Italiana

maggio 1, 2017